Blue Flu ブルー フルー
（＝blue flu は、大勢の警察官や消防士（制服＝blue）が風邪（flu）をひいたという理由でうその病気休暇を取る「ズル休み」「ストライキ」のこと。）
（材料：1人分）
氷、グラス、ライム3枚薄切り、ブルーキュラソー15ml、
レモン果汁5ml、マイライム5ml、ローズマリー、ミント、エディブルフラワー（2輪ぐらいが適量）
下準備
ライムは一枚、飾り付け用に切り込みを入れておく
作り方
①グラスにブルーキュラソーとレモン果汁を注ぎ、氷とミントを交互に重ねるようにグラス一杯に入れる。時折、薄切りにしたライム2枚をバランスよくグラスの壁面に貼り付けるように入れる。
②①に、Leaflowを注ぐ。続いてマイライムを注ぐ。
③切り込みを入れたライムをグラスの淵に差し込む。ローズマリーとミントをグラス上部に添え、最後にエディブルフラワーを飾る。
仕上げ
綺麗に仕上げるコツは、グラスの中に入れるライムはグラスの淵に飾るライムより薄く切ること。Leaflowやマイライムを注ぐ際にゆっくり入れること。
